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इगास पर्व: पारंपरिक व्यंजनों से करें अपनों का मुंह मीठाः CM

बेडू ग्रुप सदस्यों ने दी सीएम धामी को 'इगास की खुचकंडी', चला रहे अभियान

देहरादून। मुख्यमंत्री श्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा कि लोकपर्व इगास बग्वाल को मनाने की सार्थकता तभी है, जब हम इसे अपनी संस्कृति और उत्पादकता से जोड़ें। साथ ही अपने पारंपरिक उत्पादों को पर्व त्योहारों में एक दूसरे को भेंट भी दें। अपनी सांस्कृतिक जड़ों की मजबूती के लिए नई पीढ़ी तक भी इसका प्रचार प्रसार किया जाना चाहिए।

सीएम धामी ने यह बात मुख्यमंत्री आवास स्थित कैंप ऑफिस में बेडू ग्रुप के सदस्यों से मुलाकात के दौरान कही। सदस्यों ने इगास पर्व को लेकर सीएम धामी को स्थानीय उत्पादों की एक ‘खुचकंडी’ (सौगात) प्रदान की। जिसपर धामी ने ग्रुप के प्रयासों की सराहना भी की।

मुख्यमंत्री धामी ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी लोकल फॉर वोकल के पक्षधर हैं। कहा कि इसवर्ष प्रदेश में इगास बग्वाल को लेकर आमजन में खासा उत्साह है। कहा कि इगास पर्व की सार्थकता के लिए हमें इसके साथ अपनी संस्कृति, प्रकृति और उत्पादकता को भी जोडना होगा।

सीएम ने आमजन से पर्व त्योहारों पर पहाड़ की पहचान बाल मिठाई, सिंगोरी, अरसे, रोट आदि को एक दूसरे को भेंट करने का भी आह्वान किया। कहा कि पारंपरिक व्यंजनों से मुंह मीठा करना और भी अच्छी बात होगी। इससे नई पीढ़ी के अलावा देश दुनिया तक भी हमारी संस्कृति, परंपराओं और व्यंजनों के स्वाद पहुंचेगा। जो कि हमारे अपनों को आत्मनिर्भर बनाने में भी मददगार साबित होगा।

इसबीच ग्रुप सदस्य दयाशंकर पांडेय, अवधेश नौटियाल और अमित अमोली ने सीएम को बताया कि ग्रुप द्वारा लोकपर्व इगास पर विभिन्न वर्गों के प्रमुख लोगों को बेडू के शुद्ध हर्बल उत्पादों के साथ ही रोट, अरसे और सिंगोरी मिठाई की कंडी बनाकर बतौर समूण देने का अभियान चलाया जा रहा है।

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