Uttarakhand: आंचल दूध, लस्सी और छाछ के टेट्रा पैक बाजार में लॉन्च
कैबिनेट मंत्री सौरभ बहुगुणा ने की उत्तराखंड सहकारी दुग्ध फेडरेशन के नए प्रोडक्ट की शुरुआत
देहरादून। उत्तराखंड सहकारी दुग्ध फेडरेशन ने पहली बार टेट्रा पैक में आंचल दूध, मसाला छाछ और मीठी लस्सी को बाजार में उतारा है। वहीं फेडरेशन ने राज्य से बाहर इन प्रोडक्ट की मार्केटिंग के लिए एक्सप्रेस रोडवेज प्राइवेट लिमिटेड करार किया है।
सोमवार को सुभाष रोड स्थित एक होटल में दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने आंचल टेट्रा पैक प्रोडक्ट्स को लांच किया। कहा कि प्रदेश के दुग्ध उत्पादकों को अधिक से अधिक लाभ पहुंचाने के लिए सरकार ने मार्केटिंग व ब्रांडिंग की कार्ययोजना तैयार की है।
उन्होंने बताया कि लगभग एक वर्ष में आंचल की ब्राण्डिंग करते हुए दूध एवं दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार किया गया। साथ ही प्रदेश में 500 आंचल मिल्क बूथ / कैफे स्थापित करने का लक्ष्य तय किया गया है ।
प्रबन्ध निदेशक जयदीप अरोड़ा ने बताया कि फेडरेशन द्वारा उच्च सेल्फ लाइफ वाले यूएचटी दूध एवं दुग्ध पदार्थों का निर्माण कराया जा रहा है, ताकि यात्रा मार्गों व दूरस्थ पर्वतीय क्षेत्रों में इन उत्पादों का अधिक से अधिक विपणन किया जा सके।
उन्होंने बताया कि प्रदेश में प्रति वर्ष लगभग 1000 मैट्रिक टन यूएचटी दूध एवं दुग्ध पदार्थों की खपत होती है। जोकि लगभग ₹100 करोड का है। अगले 5 वर्षों में इस व्यापार का लगभग 20 प्रतिवर्ष प्रदेश के सहकारी ब्राण्ड आंचल द्वारा किए जाने का लक्ष्य निर्धारित किया गया।
मौके पर चार जिलों के आठ विक्रय एजेंटों को उत्कृष्ट कार्य करने पर सम्मानित किया गया। कार्यक्रम में मेयर सुनील उनियाल गामा, दुग्ध फेडरेशन के प्रशासक मुकेश बोरा, निदेशक दुग्ध विकास संजय खेतवाल, प्रबंध निदेशक जयदीप अरोड़ा मौजूद थे।
